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Almuerce sabroso y saludable: Puré de coliflor

Incluye en tu almuerzo este puré que es saludable, delicioso y muy fácil de preparar

Incluye en tu almuerzo este puré de coliflor que es saludable y muy delicioso. Además, es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1 paquete (16 onzas) de coliflores congeladas
1/4 de taza de agua
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de cebollín picado
2 cucharadas de margarina
1/4 de cucharadita de sal

Preparación:

Coloque las coliflores y el agua en un tazón mediano apto para microondas. Cúbralo. Cocine en el microondas a temperatura ALTA de 10 a 12 minutos o hasta que las coliflores estén tiernas, removiendo una vez a mitad de cocción.

Haga las coliflores puré con un machacador de papas hasta que estén hechas una pasta suave. Añada el queso, el cebollín, la margarina, la sal, y remueva.

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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