La emblemática arepa venezolana, plato tradicional y símbolo de la identidad culinaria del país, se encuentra en vías de ser postulada como patrimonio de la humanidad ante la Unesco. Esta iniciativa, liderada por el Ministerio de la Cultura, busca destacar la importancia cultural y gastronómica de este alimento en la sociedad venezolana y su relevancia a nivel internacional.
Elaboración del expediente de postulación
Ernesto Villegas, ministro de la Cultura, anunció a través de la red social X que se está elaborando el expediente que será enviado a la Unesco para la postulación de la arepa venezolana como patrimonio de la humanidad. Esta iniciativa representa un esfuerzo conjunto para reconocer y preservar la riqueza cultural y gastronómica del país.
Además, se llevó a cabo una jornada de trabajo en el Centro de Diversidad Cultural, donde especialistas de diversos estados compartieron experiencias y puntos de vista sobre el proceso de elaboración del expediente de postulación.
Participación de especialistas y aliados
Durante la jornada de trabajo, participaron especialistas del Centro de Diversidad Cultural, la Red de Patrimonio Inmaterial y el Instituto Nacional de Nutrición, adscrito al Ministerio para la Alimentación. Esta colaboración interinstitucional refleja el compromiso del gobierno venezolano en promover la diversidad cultural y proteger las tradiciones culinarias del país.
La postulación de la arepa venezolana como patrimonio de la humanidad se enmarca dentro de los objetivos de la Gran Misión Viva Venezuela, mi Patria Querida, que busca fortalecer la identidad nacional y promover el desarrollo integral de la población.
El proceso de postulación de la arepa venezolana como patrimonio de la humanidad representa un paso significativo en el reconocimiento y la valoración de la cultura venezolana a nivel internacional. Para asegurar el éxito de esta iniciativa, es fundamental que el expediente de postulación no solo sea un documento técnico, sino una obra de arte que capture la esencia y la significación profunda de la arepa en la identidad cultural del país.
Se recomienda la colaboración continua entre instituciones gubernamentales, expertos y la sociedad civil para garantizar el éxito de esta postulación y promover la preservación y difusión de la rica herencia gastronómica venezolana en todo el mundo.
