Alimentar a un bebé que padece alergia alimentaria puede ser un desafío, pero no tiene por qué serlo. Existen muchas recetas deliciosas y nutritivas que puedes preparar sin los ingredientes que causan reacciones alérgicas.
Puré de batata y zanahoria
Los purés son una excelente opción para introducir alimentos sólidos a tu bebé. Este puré de batata y zanahoria es nutritivo y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 batata mediana
- 1 zanahoria grande
- Agua (cantidad necesaria)
Instrucciones:
- Pela la batata y la zanahoria y córtalas en trozos pequeños.
- Hierve agua en una olla y añade las verduras.
- Cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
- Escurre las verduras y colócalas en una licuadora. Agrega un poco del agua de cocción para obtener la consistencia deseada.
- Tritura hasta obtener un puré suave. Deja enfriar antes de servir.
Galletas de avena y plátano
Estas galletas son perfectas para un snack saludable y son fáciles de hacer. Además, son ideales para bebés que no tienen alergia al gluten.Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de avena (asegúrate de que sea sin gluten si es necesario)
- 1 cucharadita de canela (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, machaca el plátano hasta obtener un puré.
- Añade la avena y la canela, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de ofrecerlas a tu bebé.
Puré de pera y aguacate
Este puré es cremoso y lleno de nutrientes. Además, es ideal para bebés que están comenzando a explorar nuevos sabores.Ingredientes:
- 1 pera madura
- 1/2 aguacate maduro
- Unas gotas de jugo de limón (opcional)
Instrucciones:
- Pela la pera y quita el corazón. Corta en trozos pequeños.
- En un tazón, combina la pera y el aguacate.
- Tritura los ingredientes hasta obtener un puré suave. Si deseas, agrega unas gotas de jugo de limón para realzar el sabor.
- Sirve fresco y disfruta de un delicioso snack.
Al preparar comidas para bebés con alergia alimentaria, siempre es importante leer las etiquetas de los ingredientes y consultar a un pediatra o nutricionista.
Estas recetas son solo ejemplos de lo que puedes hacer, pero siempre hay que adaptar las comidas a las necesidades específicas de tu pequeño.
