El déficit en la oferta de Cacao, ha experimentado un notable aumento, alcanzando máximos históricos tanto en Londres como en Nueva York.
Esta tendencia alcista se atribuye principalmente a la escasez de oferta en las principales regiones productoras.
Todo esto deriva de la crisis vivida con el Covid, que añadiendo un poquito más pues tenemos al fenómeno climático El Niño.
Déficit en la oferta de Cacao
El déficit peor de lo esperado para la campaña agrícola 2023-24 ha sido el principal impulsor de este incremento.
Con tres campañas consecutivas de déficit de oferta, los productores de cacao en países como Ghana y Costa de Marfil enfrentan dificultades.
Muy a pesar de las campañas agricolas con una gran variedad de dificultades en diversas partes del mundo, la oferta sigue.
Bien es cierto que la oferta no es igual a la acontecida hace ciertos años atrás, pero esperamos que todo lo que venga sea de prosperidad.
La razón por la cual pasa esto es debido a condiciones climáticas adversas, incluido el resurgimiento del fenómeno climático El Niño.
Impacto en la Industria del Chocolate
El aumento de los precios del cacao tendrá repercusiones significativas en la industria del chocolate.
Los costos del cacao suelen tardar entre 6 y 12 meses en trasladarse a los consumidores finales.
Esto es lo que podría traducirse en un aumento en el precio de los productos de chocolate en los próximos meses.
Perspectivas Futuras
Nos damos cuenta como el déficit en la oferta de Cacao, nos muestra el panorama futuro del mercado del cacao totalmente incierto.
Claro que es evidente que la escasez de la oferta está ejerciendo una presión alcista sobre los precios del mismos.
Es crucial monitorear de cerca los desarrollos en las regiones productoras y estar preparados para posibles fluctuaciones en el mercado del chocolate.
