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Galletas de quinoa y nueces

Anímate y prepara estas galletas y disfruta un rico postre dentro de tu dieta

Que estés a dieta no significa que no puedas darte un rico gusto, prepara estas galletas y disfruta un rico postre dentro de tu dieta.

Ingredientes:

100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar o puedes elegir un endulzante como la stevia
1 huevo
100 gramos de harina
110 gramos de harina de quinoa
Media cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de esencia de vainilla
Nueces troceadas

Preparación:

Mezcla la mantequilla con el azúcar o el endulzante que hayas elegido. Agrega el huevo y la vainilla.
En un bowl tamizamos las harinas y el bicarbonato de sodio, y las incorporamos a la primera mezcla.
Añade las nueces y mezcla.
Con la ayuda de dos cucharas tomamos un poquito de la mezcla para formar bolitas y las ponemos en una bandeja de horno.
Hornea a 180 grados C° por 15 minutos.
Y a disfrutar de un buen snack nutritivo

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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