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La Receta: Chuletas ahumadas bañadas en salsa agridulce

La salsa agridulce puede usarse en carnes y pescados

Ingredientes:

  • 4 rodajas de chuleta ahumada
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Trozos de piña (opcional)

Modo de preparación:

Tomar cada una de las rebanadas de chuleta y añádeles sal y pimienta al gusto y procede a colocarlas en un sartén. Tapar y cocinar por ambos lados. Cuando la apariencia de las chuletas estén bien cocida proceder a retirarlas del fuego y dejarlas reposar.

En un envase añade las cucharadas de salsas de tomate y soya así como la porción de miel y revuélvelas. Luego coloca a calentar esta preparación e integra las chuletas para que tengan el sabor de la salsa. Antes de retirar, se le pueden agregar pequeños trozos de piña.

Las chuletas se sirven calientes y bañadas en la salsa acompañadas por arroz, papas en puré o al vapor o yuca.

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Acerca del Autor

Oscarina Zurita

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