Publicidad

La Receta: Pasta fetuccini con camarones

Fetuccini es un tipo de fideo plano elaborado con huevo y harina

Ingredientes

  • 30 camarones
  • ½ kilo de pasta tipo fetuccini
  • 2 tazas de queso parmesano
  • 1 ½ taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Ajo en polvo al gusto
  • Sal al gusto

Modo de preparación:

Colocar a calentar una olla, con agua hasta la mutad, para cocinar la pasta tipo fetuccini hasta que su consistencia sea al dente. Luego escurrir y dejar reposar. El siguiente paso es disponer de los camarones para limpiarnos, eliminando las venas y lavarlos con agua fría.

Luego en otra cazuela agregar la leche, mantequilla, ajo en polvo y sal hasta que hierva. Posteriormente se disminuye la temperatura y se agrega el queso, previendo revolver para que no quede agrupado. Repetir hasta que su apariencia sea homogénea.

En esta salsa se añaden los camarones primeros hasta que se cocinen un poco y luego la pasta.

Síguenos @Cositasdmujer

Loading...


Acerca del Autor

Oscarina Zurita

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad