Ingredientes:
- 6 tazas de cereal o avena en hojuelas
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 8 piezas de pollos
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
Modo de preparación:
La Receta inicia colocando las tazas de cereal o avena en hojuelas en la licuadora para molerlas completamente. Una vez terminado el proceso, se coloca en un plato y se reserva.
Posteriormente, disponer de un recipiente para batir primero los huevos y la leche. El paso siguiente es añadir la harina de trigo, sal y pimienta, previendo revolver eficientemente para que no queden grumos.
Luego, se bañan las piezas de pollo en la preparación anterior y después se pasan por el polvo (de cereal o avena). Paralelamente, se derrite en un sartén caliente las cucharadas de mantequilla.
Disponer de una bandeja para hornear y distribuir equitativamente la mantequilla derretida. Colocar los trozos de pollo y cocinar por 50 minutos en el horno hasta que su apariencia este suave y dorada.
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