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La Receta: una deliciosa torta de atún

Una receta de torta con pocos ingredientes

Ingredientes:

  • 1 lata grande de atún en aceite
  • 4 huevos
  • ½ taza de harina
  • ½ pimentón rojo
  • Aceite al gusto
  • Mantequilla al gusto

Modo de preparación:

Picar finamente el pimentón para sofreírlo en un sartén con poco aceite. Una vez terminado el proceso, reservar. Luego tomar una olla con suficiente agua para cocer dos huevos. Cuando estén listos, quitarles las cáscaras, dejarlos enfriar para cortarlos en pequeños trozos.

Disponer de un recipiente para mezclar el pimentón, el atún, los huevos cocidos, la harina y los huevos crudos. Tomar una bandeja para hornear y esparcir mantequilla por toda la superficie. Posteriormente, se vierte la mezcla anterior y se introduce al horno durante 25 minutos aproximadamente con una temperatura de 180ºC.

Esta receta puede servirse como una entrada o acompañante.

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Acerca del Autor

Oscarina Zurita

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