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Torta fría de melocotones y galletas

Una fácil y deliciosa receta

Ingredientes:

  • 1 lata grande melocotones en almíbar.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de crema de leche.
  • 3 limones.
  • 1 paquete de galletas dulces o plantillas.

Modo de preparación:

El primer paso de esta deliciosa receta es mezclar las dos latas, condensada y crema de leche. Paralelamente, se exprimen los tres limones y conjuntamente con un poquito de almíbar se van añadiendo a la combinación previa.

Luego se vierte la mayoría del jugo restante de almíbar en un recipiente. Allí se introducirán uno a uno las galletas, previendo humedecerlas suficientemente. Para armar la torta, se deben colocar cada una de las galletas al fondo para armar las capas posteriormente se agrega una capa de la mezcla y luego una porción de melocotones picados.

Se repite hasta terminar y posteriormente se introduce en la nevera, dejando refrigerar por dos horas. Finalmente se le pueden trozos pequeños de melocotones como decoración.

 

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