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Arroz a la nubesina

Para los amantes del arroz con pollo, aquí les traemos una rica alternativa para darle un toque diferente al clásico plato

Ingredientes
2 taza de Arroz

1 chuleta picada en cubitos

½ lata de petipuas

½ lata de maiz

4 muslos de pollo

Salsa de ajo

Sal al gusto

Aliños: cebolla, pimentón, ají dulce, tomate

Preparación

Picar los aliños en cuadritos y colocarlos en un sartén a fuego lento junto con el ajo y la chuleta, sofreír por espacio de 2 min.

Simultáneamente colocar la pieza de pollo en una olla con 5 tazas de agua y ponerlo a hervir o hasta que el pollo este semi-cocido.

Mezclar en el sartén los aliños sofritos con el arroz, el petipuas y el maíz, revolver constantemente sin que se pegue, agregue la sal.

Luego finalizado este proceso retire del fuego y espere la cocción del pollo.

Finalmente, coloque en una olla el arroz y las piezas de pollo, utilice el consomé del pollo para cocinar el arroz si le hace falta mas complete con agua.

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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