Prepara unos bistecs diferentes y sorprende a tus comensales con una comida que seguro les gustará
Ingredientes:
6 bistecs de carne de res.
1 cda de harina.
2 cdas de ron.
1/2 cebolla finamente picada.
1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
1/2 taza de crema de leche.
6 cdas de margarina.
Sal y pimienta.
Preparación:
Derretimos 2 cucharadas de margarina y freimos ahí la cebolla. A continuación, agregamos la harina cernida, moviendo constantemente. Añadimos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.
Freímos los bistecs en la margarina restante y sazonamos. Retiramos del fuego y le vertemos la salsa de los champiñones encima. Podemos servir acompañado de verduras cocidas o arroz blanco.
