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Ensalada de pepino y yogurt

Para hoy te traemos una receta fácil y rápida de una ensalada saludable que le encantará a todos tus comensales

Ingredientes:
6 pepinos pelados y rallados
1 taza de yogurt natural
3 dientes de ajo machacados
2 cdas. de eneldo picado
1 cdta. de sal
Preparación:
Pelar y rallar los pepinos. Dejarlos escurrir en un colador para que boten el agua. Mezclar con el yogur, los ajos machacados, la sal y el eneldo. Verter en un recipiente de cristal o porcelana y servir con pan.

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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