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Exquisita tarta de fororo con plátano

Prueba esta deliciosa tarta que parece simple, pero, la mezcla de sabores es genial

Sin humildad los resultados de la disciplina y el poder son obvios. Las mayores catástrofes han sucedido como resultado de personas dispensando juicio arrogante sobre otras

Por esa razón es que un juez debe ser la más humilde de los seres, reconociendo que dicta juicio no por sus propios méritos, sino sólo porque Dios le dio el derecho de juzgar a sus hijos, sus hermanos.

Practica esto antes de juzgar a alguien, asegúrate de estar haciéndolo desinteresadamente, sin ningún prejuicio personal, de ahí me voy a decirte que a lo mejor esta receta te parezca simple y sin sabor, pero te darás cuenta lo deliciosa y la mezcla de sabores que puedes encontrar en ella.

 

Ingredientes

 

  • 6 plátanos maduros
  • 1 kg de harina de maíz tostado, FORORO
  • 100 gr de queso blanco duro rallado
  • 100 gr de pasitas
  • 1 taza de papelón (en su defecto 1 taza de azúcar negra)
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de mantequilla (para adorno)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón o trozos muy pequeños de piel de limón.
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 4 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 4 tazas de agua

 

Instrucciones

 

  1. Rallar los 6 plátanos en un bol o envase grande
  2. Hacer un almíbar con el papelón con las pasitas y ¼ taza de agua, reservar hasta que esté tibio.
  3. Añadir la harina de maíz tostado FORORO a los plátanos rallados.
  4. Incorporar a la mezcla la vainilla, la sal, el polvo de hornear, la maicena, la ralladura de limón y la mantequilla y el almíbar de papelón.
  5. Precalentar el horno a 220°.
  6. Enmantequillar o engrasar bien un molde grande.
  7. Verter la preparación y llevarla a hornear a 180° por unos 30minutos a 40 minutos.
  8. Mientras se encuentra en el horno llevar a una sartén 2 cucharadas de mantequilla (para el adorno, con el azúcar.
  9. Sacar la torta a los 20 minutos y vaciar el adorno y regarlo rápidamente y con cuidado y rociarle los 100 gramos de queso rallado rápidamente y luego introducirla al horno por 10 ó 20 minutos mas
  10. Verificar con un cuchillo o un palillo chino si esta lista y luego sacar del horno y dejarla reposar hasta que esta fresca y servir

Puedes acompañarla con café o chocolate caliente, deliciosa para hacer las paces, Buen Provecho…

 

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Acerca del Autor

Martín Flores Araujo

Licenciado en Comunicación Social, egresado de la Universidad Católica Cecilio Acosta de Maracaibo, estado Zulia. Músico, Oboísta y compositor, Es autor de varias obras Musicales y Literarias, además de haber realizado diversos Documentales y videos institucionales, así como diversos trabajados en medios tanto impresos como digitales.

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