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Hamburguesa de Langostinos y Manchego Picante

A esta de hora del almuerzo el Chef Errol Irausquin te trae esta exquisita hamburguesa para que deleites a tu familia y te des un buen gusto con la preparación, además muy fácil de preparar.

A esta de hora del almuerzo el Chef Errol Irausquin te trae esta exquisita hamburguesa para que deleites a tu familia y te des un buen gusto con la preparación, además muy fácil de preparar.

Ingredientes.

Para la carne: 🔹500gramos de solomo sin grasa (molida) 🔹350gramos de lomo de cerdo con grasa (molida)
🔹2 dientes de ajo
🔹1 Cda de especies mexicanas
🔹1/2 Cda de Paprika picante
🔹1 cdita de vinagre de vino
🔹1 cdita de tequila
🔹1 cdita de sal
🔹1/2 Cda de pimienta
🔹1/2 Cda de orégano
🔹1/2 Cda de comino
🔺PREPARACIÓN: Mezclar todo
🔺PARA LOS LANGOSTINOS:
🔹8 langostinos 2 para cada hamburguesa 🔹3 Ramitas de Tomillo
🔹1 diente de ajo
🔹 1/2 Cda de aceite de oliva
🔹Pizca de sal
🔹Pizca de pimienta recién molida 🔺PREPARACIÓN: mezclar todo 🔺Mayonesa de Paprika :
🔹3 cdas de mayonesa
🔹 1 Cda de pasta de tomate
🔹 1 Cda de Paprika
🔹 1 Cda de mostaza
🔹 El jugo de un limón
🔺Mezclar todo junto
🔹Aplicar mayonesa al pan de arriba y al pan de abajo
🔴Puedes combinar esta hamburguesa con unas lonjas de queso manchego

 

Hamburguesa de Langostinos y Manchego Picante 😍🍔 🔺Para la carne: 🔹500gramos de solomo sin grasa (molida) 🔹350gramos de lomo de cerdo con grasa (molida) 🔹2 dientes de ajo 🔹1 Cda de especies mexicanas 🔹1/2 Cda de Paprika picante 🔹1 cdita de vinagre de vino 🔹1 cdita de tequila 🔹1 cdita de sal 🔹1/2 Cda de pimienta 🔹1/2 Cda de orégano 🔹1/2 Cda de comino 🔺PREPARACIÓN: Mezclar todo 🔺PARA LOS LANGOSTINOS: 🔹8 langostinos 2 para cada hamburguesa 🔹3 Ramitas de Tomillo 🔹1 diente de ajo 🔹 1/2 Cda de aceite de oliva 🔹Pizca de sal 🔹Pizca de pimienta recién molida 🔺PREPARACIÓN: mezclar todo 🔺Mayonesa de Paprika : 🔹3 cdas de mayonesa 🔹 1 Cda de pasta de tomate 🔹 1 Cda de Paprika 🔹 1 Cda de mostaza 🔹 El jugo de un limón 🔺Mezclar todo junto 🔹Aplicar mayonesa al pan de arriba y al pan de abajo 🔴Puedes combinar esta hamburguesa con unas lonjas de queso manchego 👌🏽👌🏽 ¡BUENAS NOCHES! Petición de receta: @maryelinfigueroa, @gabycap17, @diliamargarita, @nabetheli

Una foto publicada por Errol Irausquin (@cheferrole) el

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Acerca del Autor

Martín Flores Araujo

Licenciado en Comunicación Social, egresado de la Universidad Católica Cecilio Acosta de Maracaibo, estado Zulia. Músico, Oboísta y compositor, Es autor de varias obras Musicales y Literarias, además de haber realizado diversos Documentales y videos institucionales, así como diversos trabajados en medios tanto impresos como digitales.

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