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Pollo con mostaza y caramelo

Este exquisito pollo queda muy bien con arroz blanco, tajadas y una ensalada fresca ¡Buen provecho!

Ingredientes:

2 muslos enteros de pollo
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de caramelo
1 taza de leche
1 cucharada de maizena
Sal al gusto
Perejil al gusto

Preparación:

Sazona los muslos con sal o a tu gusto, luego ponlos en una sartén a dorar con un poco de aceite.

Mientras realiza el caramelo con agua y azúcar en una olla pequeña a fuego medio.

Al estar algo dorados los muslos los colocamos a fuego lento y le añadimos el caramelo ya listo y la cucharada de mostaza y revuelve un poco.

En la taza de leche coloca la cucharada de maizena y se lo añadimos a los muslos, dejamos espesar y cocinar bien por dentro a fuego lento.

Añade el perejil picadito deja unos minutos.



Acerca del Autor

Mirley Navas

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