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¿Te gusta la parchita? Prepara este delicioso aderezo para tus ensaladas

Una buena ensalada siempre es un excelente acompañante para la hora del almuerzo

Una buena ensalada siempre es un excelente acompañante para la hora del almuerzo. Anímate a preparar este delicioso aderezo de parchita que compartió el chef Errol Irausquin para que aliñes tu ensalada preferida.

Ingredientes:
1/2 Taza de jugo de parchita concentrado
1/2 Taza de mayonesa o de yogur natural
1 Cda. de mostaza
1 Cda. de vinagre
2 Cdas. de miel de abeja
1/2 Cdta. de sal

Preparación:

Sacarle la pulpa a cuatro o seis parchitas y colar para extraerles el jugo.

Mezclar el jugo con todos los ingredientes y colocar en la nevera.

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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