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Trufas de oreo

¡Viernes de postre! Todo el mundo ama las trufas, sorpréndelos con estas delicias

Ingredientes:

1 paquete de oreo de chocolate

226 gramos de queso crema

680 gramos de chispas de chocolate

Preparación:

Lo primero que se debe hacer es  triturar las oreos y mezclarlo con  el queso crema. Luego se hacen bolitas medianas con las manos. Se derriten las barras de chocolate en baño de maría y se dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos, sino se realiza este procedimiento estas se van a deshacer al introducirlas en el chocolate líquido.

En una bandeja plana se debe colocar papel pergamino y este debe cubrir todo el fondo.  Se ponen las bolitas una al lado de la otra con 1 centímetro de separación. Llevar al congelador otros 30 minutos más.

Ahora para bañar las peloticas se dejan caer en el chocolate derretido se ruedan con un tenedor hasta que estén envueltas completamente y se sacan sin tener que pincharlas. En la misma bandeja se ponen las bolitas ya bañadas, se llevan nuevamente al congelador por 30 minutos al sacarlas se le esparce las chispitas de colores.

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Acerca del Autor

Mirley Navas

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