Los precios de la carne de res y el pollo en Venezuela están experimentando un aumento significativo que afecta las economías familiares. En un recorrido por los mercados locales, se observa que el costo del kilogramo de pechuga de pollo oscila entre $2.00 y $2.50, mientras que los cortes de carne de res han aumentado desde finales de abril, generando dificultades para las familias venezolanas.
En el mercado, el precio del kilogramo de pechuga de pollo varía entre $2.00 y $2.50, lo que representa un aumento notable en comparación con periodos anteriores. El pollo es una fuente importante de proteína en la dieta de los venezolanos y su alza genera preocupación.
Los cortes de carne de res también han experimentado un incremento en su precio desde finales de abril. En un recorrido por carnicerías dentro de los mercados municipales, se evidenció que hace tres semanas el kilogramo de carne tenía un costo de alrededor de $5.50, mientras que el de pollo estaba en $2.50.
Las familias venezolanas se ven obligadas a visitar varios establecimientos en busca de precios más bajos para mantener una alimentación adecuada. Algunos optan por buscar alternativas a la proteína animal debido a la dificultad de acceso.
Los carniceros explican que los mayoristas les proporcionan carne a precios elevados, lo que se refleja en los costos para los consumidores. Los gastos en salarios, servicios básicos y flete también se suman al costo final.
En Venezuela, el pollo es un componente esencial de la dieta diaria debido a su versatilidad y valor nutricional. Sin embargo, los precios han aumentado significativamente, afectando a las familias locales.
La creciente inflación y los aumentos en los precios de la carne de res y el pollo plantean desafíos económicos para las familias venezolanas. Es crucial que las autoridades busquen soluciones para estabilizar los precios de los alimentos básicos y garantizar un acceso asequible a la proteína animal. En este contexto, es importante que las familias consideren opciones alimenticias más asequibles y busquen alternativas saludables para mantener una dieta equilibrada.
